昨年の事ですが・・

 山形はそば処。

 「そば街道」は有名ですが、全国で10ヶ所
以上もある「そば街道」は、我が山形県だけで
ある。
     「山形そば街道まっぷ」  

 昨年末、「年越しそば」を食べるべく注文。

 お世話になっている、孫さん達の仲間である
「里山愛好会」のOchiaiさんという方が、手打ち
そば屋さんをやっているので、FAXで注文した
のでした。

 それゆけ とーちゃん 「いやー篇」 で、この
手打ちそばに魅了され、「年越しそばはこれだ
って思ったんです。

 『いきいき手打ちそば・しげ』 

P1070828_convert_20140107054850.jpg

 おそばと一緒に、正しい茹で方やおそばが
すぐれた栄養食品であることをプリントした
物が添えられて、店主のおそばに対する熱意を
感じます。

P1070829_convert_20140107055008.jpg

 麺のコシ、そしてのどごし、つけ汁も最高
そして甘くて「んま~い」そばで感激。

 良い年越しができました。



 

※ 師匠のH/Pに、我らが山友<朳差岳>挑戦の
記録 「登山者情報1,740号」 が載りました。
 


 





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Author:竹爺
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モンテディオ山形が好きで、トレッキング
大好き。ロードレーサーにも乗る行動派
オヤジです  

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