『丸清』の岩牡蠣

 町内の鮮魚店『丸清』は、ほとんど冷凍
食品や冷凍の魚を置いていないお店で
新鮮が売り物のお店です。

 近年、なかなか昔からのスタイルを貫き
通しているお店は、都会ならいざ知らず
田舎町では珍しい。

 とーちゃん 親戚でもなく、また宣伝も
依頼されたわけでもないのですが、ただ
岩牡蠣が大好きだと知ってるので、「今まで
見たことがない・・・」と、連絡をくれたんです。

 夕方、勤務を終えたかーちゃんがお店に
ひとっ走り 

 「  化けもんだよ。」
 「 なんじゃぁーこりゃ~。」

 長さ17㎝、幅8㎝
 本当に、こんな化け物見たことがないです。

P1100854_convert_20140708204456.jpg

 冷酒か白ワインを並べて・・・なーんて
言ってられません。
 
 かぶりつきたいのですが、それもできません。

 この位大きいとナイフとフォークが必要
なんです 。 

P1100855_convert_20140708204651.jpg

 濃厚でクリーミーな岩牡蠣は、その大きさ
ゆえコクが増し最高の味となる。

 「 んま~い 

 「 当然でしょ。」

 こりゃ~たまらんです。

 これで、ビタミン類や鉄分、タウリン
グリコーゲン、DHA、カルシウム等の
栄養素が多く含まれ、身体に良いの
だから文句なし。

 ごっつぉーさんでした。
 
※ 飯豊連峰山形県側山開きの様子は
  夕方にアップします。

 一足早く 「斎藤不動産の登山日記」 を
 ご覧ください。
 
 

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竹爺

Author:竹爺
性別 男性

モンテディオ山形が好きで、トレッキング
大好き。ロードレーサーにも乗る行動派
オヤジです  

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