好きな一品

 自然に恵まれている我が町は、山に食材が
あふれている。

 今の時期、みず菜(オラだのとこでは、みず)が
んまい。

 根の赤い部分を味噌と調味料を溶いて一緒に
叩くと粘りが出て、オラの求める最高のつまみに
変身する。
 好きな一品だ。

 今回は、ニンニクと香りづけに山椒の身を少々
入れて作った。
 もちろんかーちゃん作ですが・・・ 

DSC03138_convert_20160627054303.jpg

  んめ~。

 明日はいよいよ、飯豊本山や切合小屋、御坪
への有志登山だ。

 月末検収作業もほぼ終了し、明日に備えて
みず菜ときゅうりの漬物で一杯やって、早く
寝ーよおっと。

 「天気とくらす」の予報で<飯豊山>は9時
くらいまではB表示。
 なんとか、オラのパワーで夕方まで持ち
こたえさせるよう頑張ろう。








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竹爺、こんにちは。
お天気は竹爺に任せます。ヨロシクお願いしま~す(^▽^)/

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こんちは!

明日のためにもう出発したのかな?
気を付けていらっしゃい、待ってるよ~。

天気は任せといて、雨雲なんて吹っ飛ばしてやるぜ。
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竹爺

Author:竹爺
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モンテディオ山形が好きで、トレッキング
大好き。ロードレーサーにも乗る行動派
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